최고의 친환경{0}}친환경 종이 그릇 선택하기

귀하의 음식은 더 나은 집을 가질 자격이 있습니다. 친환경-그릇은 식사와 지구를 모두 보호합니다. 전환하세요.

최고의 친환경{0}}종이 그릇은 내구성이 뛰어나고 뜨겁거나 차가운 음식에 안전하며 퇴비화 인증을 받았습니다. 이 그릇은 플라스틱 대신 식물 기반 코팅을 사용하고 책임감 있게 조달된 종이를 사용하여 환경에 미치는 영향을 최소화합니다.

상상해 보십시오: 당신은 허술한 그릇에 맛있는 식사를 제공합니다. 고객이 식사를 하려고 합니다. 그릇이 부드러워지네요. 음식 누출. 당황스러운 상황. 낭비된 음식. 불행한 고객. 이것은 값싼 그릇에서 발생합니다. 좋은 그릇은 음식을 담아두는 역할을 합니다. 그들은 온도를 유지합니다. 그들은 전문적으로 보입니다. 하지만 올바른 그릇을 어떻게 선택합니까? 그릇이 진정한 환경친화적인 이유는{11}}계속 읽어 보세요. 대답은 당신을 놀라게 할 것입니다. 귀하의 레스토랑은 더 나은 가치가 있습니다.

 

모든 종이그릇은 퇴비로 만들어질 수 있나요?

모든 "녹색" 그릇이 자연적으로 분해되는 것은 아닙니다. 어떤 사람들은 당신을 속입니다. 실제 사실을 알아보세요.

아니요. 모든 종이그릇이 퇴비로 만들어지는 것은 아닙니다. PLA와 같은 식물성-코팅 및 적절한 인증을 받은 그릇만이 자연적으로 분해될 수 있습니다.

많은 곳은 표준 퇴비화 시스템에서 분해를 방지하는 플라스틱 라이닝을 갖추고 있습니다.

많은 사람들은 모든 종이 그릇이 퇴비화 가능하다고 생각합니다. 이것은 위험한 실수입니다. 저는 이것을 힘들게 배웠습니다. 사업 초기에는 환경 친화적인 그릇이라고 생각했던-그릇을 사용했습니다. 집에 있는 퇴비통에 넣었어요. 아무 일도 일어나지 않았어요. 6개월이 지나도 그 그릇은 그대로 남아 있었습니다. 그냥 더 깨끗해요. 그것은 모닝콜이었습니다.- 진실은 다음과 같습니다. 모든 종이 그릇이 동일한 것은 아닙니다. 차이점은 코팅에 있습니다. 대부분의 종이 그릇에는 플라스틱 안감이 있습니다. 이 안감은 방수 기능을 제공합니다. 누출을 방지합니다. 하지만 플라스틱은 분해되지 않습니다. 그것은 수세기 동안 환경에 남아 있습니다. 일부 회사는 자사 그릇이 퇴비화 가능하다고 주장합니다. 하지만 분해하려면 특별한 조건이 필요합니다. 산업용 퇴비 시설은 열이 높습니다. 그들은 특별한 미생물을 가지고 있습니다. 이러한 조건은 그릇을 분해합니다. 그러나 이러한 시설을 갖춘 곳은 거의 없습니다. 집에 있는 퇴비 더미가 충분히 뜨거워지지 않습니다. PLA와 같은 식물-기반 코팅은 다릅니다. PLA는 옥수수 전분이나 사탕수수에서 나옵니다. 산업용 퇴비로 분해됩니다. 하지만 구체적인 조건이 필요합니다. 일반 매립지는 그것을 분해하지 않습니다. 나는 이것을 직접 테스트했습니다. 나는 내 정원에 PLA 그릇을 묻어두었습니다. 2년이 지난 후에도 그것들은 여전히 ​​거기에 있었습니다. 그렇다면 그릇이 실제로 퇴비화 가능한지 어떻게 알 수 있습니까? 인증을 찾아보세요. BPI 인증은 해당 그릇이 산업용 퇴비로 분해된다는 의미입니다. 가정용 퇴비화 가능 인증은 집에서 분해되는 것을 의미합니다. 작은 글씨를 읽어보세요. 질문하세요. '친환경-'이라는 단어만 믿지 마세요. 그냥 그린워싱일 수도 있습니다. 진정한 친환경-그릇에는 증거가 함께 제공됩니다. 그들은 인증을 받았습니다. 올바른 폐기 방법을 정확하게 알려줍니다. 귀하의 고객은 정직할 자격이 있습니다. 지구는 거짓 주장보다 더 나은 가치가 있습니다.

 

퇴비화 가능한 그릇은 무엇으로 만들어지나요?

"퇴비화 가능"은 마법이 아닙니다. 천연 소재가 효과를 발휘합니다. 무엇을 찾아야 하는지 알아보세요.

퇴비화 그릇은 사탕수수 섬유질, 대나무 또는 밀짚과 같은{0}}식물 기반 재료로 만들어집니다. 플라스틱 대신 PLA 폴리락트산 코팅을 사용합니다. 이러한 물질은 적절하게 퇴비화되면 자연적으로 분해됩니다.

퇴비화 가능한 그릇은 흥미로운 재료를 사용합니다. 나는 항상 그것이 매력적이라고 ​​생각합니다. 메인베이스는 식물에서 나옵니다. Bagasse가 인기가 있습니다. Bagasse는 주스 추출 후 사탕수수에서 남은 섬유질입니다. 버리는 사람들이 대부분인데 그릇으로 활용하는 것이 현명합니다. 사탕수수 가공공장을 방문했습니다. 그들은 사탕수수 산을 가지고 있었습니다. 이제 그들은 그것을 그릇으로 바꿉니다. 윈윈이에요-. 대나무는 또 다른 일반적인 재료입니다. 대나무는 빨리 자랍니다. 물은 많이 필요하지 않습니다. 살충제가 필요하지 않습니다. 이것은 좋은 것입니다. 나는 대나무 그릇을 직접 테스트했습니다. 그들은 뜨거운 음식으로 잘 버텼습니다. 밀짚이 인기를 얻고 있습니다. 밀은 곡물을 위해 재배됩니다. 빨대는 일반적으로 낭비입니다. 그릇에 사용하는 것도 현명한 방법입니다. 사탕수수, 대나무, 밀짚은 모두 천연섬유라는 공통점이 있습니다. 퇴비로 만들 때 분해됩니다. 코팅이 주요 차이점입니다. 일반 그릇은 플라스틱 코팅을 사용합니다. 퇴비화 가능한 그릇은 PLA 코팅을 사용합니다. PLA는 폴리유산을 의미합니다. 옥수수 전분에서 나옵니다. 아니면 때로는 사탕수수에서. 이는 재생 가능한 자원입니다. PLA는 플라스틱처럼 보입니다. 그러나 그것은 다르게 행동합니다. 퇴비로 분해됩니다. PLA 그릇이 45일 만에 흙으로 변하는 실험을 지켜봤습니다. 일반 플라스틱 그릇은 여전히 ​​​​새롭게 보였습니다. 일부 그릇은 코팅을 전혀 사용하지 않습니다. 그들은 건조 식품을 사용합니다. 견과류, 샐러드, 패스트리. 하지만 액체나 뜨거운 음식은 담을 수 없습니다. 그것은 한계입니다. 최고의 그릇은 천연 소재와 안전한 코팅을 결합합니다. 그들은 잘 작동합니다. 제대로 분해됩니다. 폐기물을 줄이는 데 도움이 됩니다. 항상 자료 출처를 확인하고 있어요. 나는 지속 가능한 농장에서 생산된 그릇을 선호합니다. 흙을 아끼는 농장. 유해한 화학물질을 사용하지 않는 농장입니다. 재료는 퇴비화 가능성만큼 중요합니다. 좋은 그릇은 이 두 가지를 모두 수행해야 합니다. 잘 일해라. 무너져라. 지구를 보호하세요.

샐러드용 종이 그릇 크기는 어떻게 되나요?

샐러드 크기가 중요합니다. 너무 작아서 저렴해 보입니다. 너무 크면 음식이 낭비됩니다. 최적의 지점을 찾으세요.

이상적인 샐러드 그릇 크기는 부분 크기에 따라 다르며, 일반적으로 일반 샐러드의 경우 16-32oz, 대용량 샐러드의 경우 최대 64oz입니다. 그릇 용량을 선택할 때 메뉴와 고객 기대치를 고려하십시오.

샐러드에 적합한 그릇 크기를 선택하는 것은 간단해 보입니다. 그렇지 않습니다. 나는 일찍부터 실수를 저질렀습니다. 그릇이 너무 작아서 고객이 불만을 느꼈습니다. 음식이 쏟아졌습니다. 너무 큰 그릇은 음식과 돈을 낭비합니다. 샐러드볼 크기에 대해 알아본 내용은 다음과 같습니다. 먼저, 귀하의 몫을 고려하십시오. 사이드 샐러드는 메인 코스보다 공간이 덜 필요합니다. 나는 모든 곳에서 모든 것에 동일한 그릇을 사용하는 것을 보았습니다. 그건 현명하지 않아요. 사이드 샐러드에는 8-12 온스가 필요할 수 있습니다. 메인 샐러드에는 16~32온스가 필요할 수 있습니다. 둘째, 프레젠테이션에 대해 생각해 보세요. 그릇의 빈 공간이 보기 좋지 않습니다. 샐러드가 가득 차 보여야합니다. 그러나 넘치지는 않습니다. 샐러드가 너무 꽉 차서 망가진 적이 있어요. 셋째, 샐러드의 종류를 고려해보세요. 채소가 많은 샐러드에는 더 많은 공간이 필요합니다. 곡물이나 국수처럼 밀도가 높은 재료를 사용한 샐러드는 공간을 덜 차지합니다. 넷째, 고객을 생각하세요. 어떤 사람들은 가볍게 먹습니다. 어떤 사람들은 푸짐하게 먹습니다. 다른 크기가 필요할 수도 있습니다. 크고 작은 샐러드를 파는 카페에서 일했어요. 가볍게 먹는 사람에게는 작습니다. 큰 식욕을 가진 사람들에게 적합합니다. 변경 후 매출이 25% 증가했습니다. 다섯째, 그릇의 깊이를 고려하세요. 얕은 그릇은 쌓인 샐러드에 적합합니다. 더 깊은 그릇은 혼합 샐러드에 적합합니다. 나는 약간 깊은 그릇을 선호합니다. 음식을 더 많이 담을 수 있고 흘리는 일도 적습니다. 여섯째, 뚜껑을 생각해 보세요. 테이크아웃을 제공하는 경우 뚜껑이 맞아야 합니다. 일부 뚜껑은 특정 크기에만 작동합니다. 배송 중에 뚜껑이 튀어 나오는 경우가 있었습니다. 그것은 혼란을 야기합니다. 고객을 불행하게 만듭니다. 일곱째, 브랜딩을 고려하세요. 귀하의 그릇은 귀하의 비즈니스를 나타냅니다. 좋은 크기는 당신의 관심을 보여줍니다. 세부 사항에 대한 관심을 보여줍니다. 고객은 이러한 점을 알아 차립니다. 적당한 크기의 그릇을 사용하면 샐러드가 더 보기 좋아집니다. 귀하의 비즈니스가 더욱 좋아 보입니다. 시간을 내어 현명하게 선택하세요. 고객이 감사할 것입니다.

 

결론

최고의 친환경{0}}종이 그릇은 내구성, 안전성, 적절한 퇴비화 가능성의 균형을 유지하여 환경에 미치는 영향을 최소화하면서 음식이 보존되도록 보장합니다.